臘月的風(fēng)裹挾著絲絲寒意，昨日中午外出覓食，才發(fā)現(xiàn)家門口商業(yè)街好多店鋪都已經(jīng)關(guān)了門，也有些店鋪趁著過年開始新的裝修，我才意識(shí)到距離過年也就只有一周了。

好多人都在感慨：過年，沒有了年味！我想發(fā)感慨的人，許是有了一點(diǎn)年紀(jì)的，他們念念不忘兒時(shí)過年的滋味：買新衣服，剪頭發(fā)，總是高高興興，心里滿滿的期待；一家人團(tuán)聚，左鄰右舍竄門，和同齡小伙伴們追逐打鬧，放煙花爆竹點(diǎn)鞭炮；長(zhǎng)輩們大掃除修剪花花草草，忙里忙外煮年夜飯……年味，承載著逝去的時(shí)光，無(wú)論歲月變遷，都始終是烙印在人們心底的獨(dú)特記憶。

與我而言，充滿年味記憶的是從爺爺奶奶廚房里飄出的陣陣濃香。奶奶做鱔絲堪稱一絕，她熟練的處理鮮活鱔魚，切成均勻絲狀。鍋中熱油，放入蔥姜洋蔥，鱔絲入鍋“呲啦”作響，翻炒后加入醬油、糖與清水，小火慢燉。待湯汁逐漸濃稠，撒上蔥花，最具靈魂的時(shí)刻必須是——將用豬油爆炒好的醬汁淋上去，瞬間，濃郁香氣撲鼻；筍干燒肉也是我們家永不缺席的美味，以前家里食物有限，過年吃一頓筍干燒肉，能一直吃到正月十五。奶奶總會(huì)在這時(shí)，一邊給我們夾菜，一邊講起那些年的故事?！澳菚r(shí)候啊，每次吃飯，大家都舍不得多夾肉，都挑筍干吃，就想著讓肉能多留幾天?？杉幢闳绱?，每一口都吃得特別香?！蹦棠痰难凵耖W爍著細(xì)碎的光芒；八寶飯?jiān)谖倚睦?，就是年夜飯里最甜蜜的存在，寓意“團(tuán)圓美滿”。軟糯的糯米包裹著香甜的豆沙，還有各種堅(jiān)果的醇厚口感交織在一起，每一口都是甜蜜與幸福；沒有包湯圓的新年是不完整的，雖然我不是湯圓選手，但全家圍坐一起包湯圓的歡樂場(chǎng)景卻有神奇魔力，足以驅(qū)趕冬日的寒冷。煮湯圓時(shí)，看著它們?cè)阱佒蟹瓭L，仿佛生活也在這熱氣騰騰中變得圓滿。

一勺噴香的洋蔥鱔絲，一盤醬汁濃郁的筍干燒肉，一口軟糯的八寶飯，是柴米油鹽的生活滋味，也是時(shí)間與情感緩緩流淌的人間至味。

小時(shí)候，每到春節(jié)前夕，爸爸總會(huì)將一些鞭炮煙火小心翼翼地存放在奶奶家，那模樣，仿佛藏著一年的歡喜?？蛇@卻讓奶奶提心吊膽，她整日念叨，眉頭緊蹙的樣子，現(xiàn)在回想竟是那樣可愛。

過去，吃頓好的是一年難得的奢侈。如今，生活條件越來(lái)越好，大家過年喜歡上飯店去吃，年夜飯菜品琳瑯滿目，這一道道菜已不再是稀罕物，但奶奶做這些菜時(shí)的用心，還有那些伴隨著菜肴的故事，始終沒變。一家人圍坐，吃著這熟悉的味道，仿佛又回到了那段雖不富裕，卻無(wú)比溫馨的舊時(shí)光。

平日里，家人各散一處，只有年，把家人湊得整整齊齊。我們整整齊齊地坐在一塊，時(shí)而被小品逗得捧腹大笑，時(shí)而回憶著小時(shí)候成長(zhǎng)中的趣事，你一言我一語(yǔ)，那些平時(shí)未曾言說的，在這一刻都盡情流淌。